- Conversamos con Iratxe Berriozabal, directora de Marketing de Dibal durante más de 8 años, para conocer más sobre la empresa, los desafíos actuales de la industria cárnica y su participación en la FIC Guijuelo
- Con más de 35 años de experiencia en el sector del pesaje y etiquetado, Dibal es una empresa española líder en la fabricación de equipos para el retail y la industria.
- Especialmente destacada en el mercado nacional, Dibal ha sido un referente en la industria alimentaria desde 1992, ofreciendo soluciones específicas para sectores como la industria cárnica y chacinera.
Pregunta 1: ¿Cuáles consideras que son los mayores desafíos que enfrenta la industria cárnica en la actualidad?
Entendemos que el sector cárnico español, al igual que el resto de las industrias, debe gestionar la situación inflacionaria generalizada que conlleva un incremento de los costes de materias primas, suministros energéticos y productos terminados; al tiempo que afronta aspectos específicos de su industria como pueden ser: los retos regulatorios relacionados con el bienestar animal y la seguridad alimentaria, la caída de las exportaciones a un mercado tan potente como es el chino, y la reducción del consumo de carne en algunos segmentos la sociedad actual, o la gestión de la opinión pública sobre el consumo de carne.
Pregunta 2: ¿Qué motivó a Dibal a participar en la FIC Guijuelo y cómo se diferencia esta feria de otras del sector?
La FIC Guijuelo es una feria muy interesante para nosotros. A diferencia de otras ferias en las que los clientes deben desplazarse a recintos feriales en ciudades de cierto tamaño para conocer nuestras soluciones, en este caso somos los fabricantes los que nos desplazamos a la zona geográfica en la que se concentra un porcentaje elevado de la industria jamonera de España.
Esto facilita a los asistentes la posibilidad de conocer nuestras novedades, intercambiar opiniones y cerrar acuerdos en su propio terreno. Se trata de una feria muy eficiente, ya que en FIC Guijuelo somos los fabricantes de equipos los que «visitamos» a la industria cárnica para presentarles nuestras novedades. De esta manera, evitamos que las empresas tengan que trasladarse a un recinto ferial en una gran capital e inviertan tiempo y dinero en sus desplazamientos. Es una feria muy focalizada que resulta de gran interés para la industria auxiliar.
Pregunta 3: ¿Podrías contarnos un poco sobre Dibal y su trayectoria en la industria cárnica?
Nuestra empresa, Dibal, ha estado presente en el sector del pesaje y etiquetado durante más de tres décadas. Desde 1992, nos hemos destacado en la industria alimentaria, ofreciendo soluciones específicas para la industria cárnica y chacinera. Contamos con una amplia gama de equipos manuales y automáticos para pesaje y etiquetado, así como sistemas para el control de peso y detección de cuerpos extraños. En Dibal, desarrollamos y fabricamos nuestros propios equipos y ofrecemos un servicio de atención al cliente altamente cualificado, crucial en la industria alimentaria.
