FIC Guijuelo y la Denominación de Origen Guijuelo refuerzan su alianza con la firma de un convenio que pone en el centro uno de los grandes pilares del sector: el producto.
Este acuerdo consolida la conexión entre industria y origen, integrando en la feria a uno de los máximos referentes del ibérico y reforzando el posicionamiento de Guijuelo como epicentro del sector.
Durante la feria, la D.O. Guijuelo tendrá un papel protagonista, acercando a profesionales y visitantes la calidad, la trazabilidad y la tradición que definen al jamón ibérico, a través de experiencias y acciones diseñadas para poner en valor el producto.
Un paso más para seguir construyendo una feria que conecta industria, territorio y excelencia.
Roberto José Martín Benito, Alcalde de Guijuelo y Teresa Rodríguez, Directora General del Consejo Regulador DOP Guijuelo.
